河南县域经济网商丘讯：（黄波）11月20日，商丘市第二幼儿园开展“透明厨房”家长开放日活动，邀请部分家长到食堂参观评议。
活动当天，家长们在听取学校及食堂负责人汇报后，先后参观了加工间、烹饪间、配餐间、清洗间等，实地查看厨房的环境卫生、食材来源、购物流程、储存方法、餐具消毒、食物的蒸煮等重要环节，全方位了解幼儿园膳食制作过程。参观结束后，家长们品尝了午餐。随即召开座谈会，听取家长的意见和建议。该园在食品安全、卫生管理、膳食搭配等方面工作的透明化、规范化、精细化的做法得到家长们的高度肯定。
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（责任编辑：黄波）