河南县域经济网商丘讯（黄波 通讯员 刘雨果 万丽娟）3月13日，商丘市食安办副主任、商丘市市场监督管理局副局长赵卫民一行到永城市督查春季食品安全工作。永城市市场监督管理局党组书记、局长翟庆新陪同。
在永城市第十七小学、永城市东方西典国际学校，督查组听取了相关负责人对校长陪餐、就餐管理、互联网+明厨亮灶、食品安全总监和食品安全员履职情况等工作的汇报，实地查看了学校食堂食品安全主体责任落实、“日管控、周排查、月调度”工作机制落实、人员健康、环境卫生、饭菜留样、餐饮具清洗消毒、食品采购查验和储存、6S规范化管理、快检设备配备及使用等情况，要求学校把食品安全工作摆在更加突出的位置，健全食品安全自查制度，保障广大师生的饮食安全。
在河南麦客多食品有限公司、河南卢师傅食品有限公司，实地查看了生产加工车间，详细询问了食品安全总监和食品安全员设立、履职情况，食品安全相关制度建立运行、责任制落实情况及“日管控、周排查、月调度”工作机制落实情况，仔细查看了原料采购、生产过程质量控制、成品出厂检验等关键环节，要求企业加强食品生产过程管理，做好质量关键点控制，从源头保障食品安全。
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