（责任编辑：李觅良）
河南县域经济网讯（黄波 通讯员 付晓萌）近日，持续高温天气给食品安全带来较大隐患。为保障居民饮食安全，预防食源性疾病发生，商丘市梁园区东风街道花园社区对辖区餐饮店、超市、便利店等食品经营场所开展高温天气食品安全专项排查行动，全力守护群众“舌尖上的安全”。
检查过程中，工作人员重点查看门店的食品储存条件、保质期、进货台账及卫生状况，尤其针对熟食、乳制品、肉类等易腐食品的冷藏保鲜情况进行细致检查。同时，督促经营者严格落实食品安全主体责任，做好防蝇、防虫、防霉变措施，确保食品储存、加工、销售各环节符合规范。工作人员还提醒商户注意食材新鲜度，定期清理过期食品，避免因高温导致食品变质。此外，社区通过居民微信群、宣传栏等渠道，向群众普及高温季节饮食安全知识，倡导居民选择正规餐饮场所就餐，购买食品时注意查看生产日期和储存条件。
针对检查中发现的部分门店冷藏设备温度不达标、食品存放不规范等问题，社区要求商户立即整改，并安排专人跟踪回访，确保问题整改到位。通过此次专项排查，进一步强化了辖区商户的食品安全意识，有效降低了高温天气下的食品安全风险，为居民健康生活保驾护航。下一步，花园社区将持续加大巡查力度，建立高温天气食品安全常态化监管机制，为居民营造安全、放心的食品消费环境。