河南县域经济网讯（黄波 通讯员 陈臣）春节将至，年味渐浓。为切实保障节日期间广大群众“舌尖上的安全”，营造安心、祥和的节日环境，连日来，商丘市梁园区观堂镇市场监督管理所紧扣节日消费特点，在全镇范围内开展节前食品安全专项检查行动，全面排查风险隐患，筑牢食品安全防线。
本次专项行动以商超、农贸市场、糕点作坊等为重点场所，聚焦肉制品、乳制品、糕点、食用油、冷链食品等节日热销品类。执法人员深入经营单位后厨、仓储区域及销售前台，重点核查食品生产日期、保质期、储存条件及标签标识，严防“三无”食品、过期变质食品及假冒伪劣食品流入市场。
针对餐饮服务单位，执法人员着重检查从业人员健康管理、加工操作规范、餐饮具清洗消毒等关键环节，督促经营者严格落实食品安全主体责任，杜绝交叉污染，确保年夜饭、团圆饭等集体聚餐安全。同时，对农贸市场内生鲜摊位、熟食摊点开展突击抽查，及时消除风险隐患。
执法过程中，监管人员同步开展普法宣传，向经营者解读食品安全法律法规，督促其增强自律意识，做到明码标价、诚信经营，严禁哄抬物价、虚假宣传等行为。针对部分商户存在的台账记录不全、食品存放不合规等问题，执法人员现场提出整改意见并下达责令改正通知书，要求限期整改到位。
“节日期间，我们将持续保持高压态势，加大巡查频次与抽检力度，畅通投诉举报渠道，及时回应群众关切。同时提醒广大消费者，购买年货请选择证照齐全的商家，注意留存购物凭证，共同守护新春佳节‘舌尖上的安全’。”该镇市场监管所负责人杨杰表示。
下一步，观堂镇市场监管所将紧盯春节前后食品市场动态，坚持问题导向，深化靶向治理，以更严要求、更实举措筑牢食品安全屏障，确保辖区群众度过一个欢乐、祥和、平安的节日。
（责任编辑：李觅良）
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