（责任编辑：夏晓蒲）
河南县域经济网讯（黄波 通讯员 夏铭霞）为深入贯彻落实校园食品安全工作要求，切实保障辖区师生饮食安全与身体健康，筑牢校园食品安全坚固防线，4月9日，商丘市梁园区东风街道东宿社区聚焦市职教中心食堂关键环节，开展食品安全专项排查行动，以“严排查、严整治、严监管”的工作举措，全方位守护师生“舌尖上的安全”。
排查过程中，社区工作人员坚持问题导向、靶向发力，对食堂开展全方位、无死角检查。重点核查食堂经营资质、食品经营许可证及从业人员健康证，确保相关证件齐全有效、合规公示；仔细查验食品进货台账、索证索票及食材溯源记录，逐一对供应商资质、食材采购凭证进行核对，确保食材来源可查、去向可追、质量可控；严格检查各类食品的生产日期、保质期，严厉排查“三无”食品、过期食品、“五毛零食”等违规商品，坚决杜绝不合格食品流入校园；同时，对后厨卫生、餐具消毒流程、生熟分区存放、食品留样规范、“三防”（防鼠、防蝇、防尘）设施配备等关键环节逐一核查，对检查中发现的卫生清理不规范、台账记录不完整等问题，现场反馈、督促整改，明确整改时限和要求，确保隐患整改到位、闭环管理。
下一步，东风街道将持续把校园食品安全工作摆在重要位置，常态化开展隐患排查整治，健全长效监管机制，以细致、精致、极致的工作作风，压实食品安全责任，补齐安全短板，全力守护师生饮食安全，为青少年健康成长筑牢坚实的食品安全屏障。