在流通环节，吴杰一行先后来到丹尼斯超市和宜惠联商贸有限公司。他走进生鲜区、食品区，仔细查阅进销货台账，重点检查了索证索票、临期食品处置及从业人员健康管理等制度落实情况。吴杰指出，商超是民生保供的主渠道，必须严把准入关口，健全溯源体系，确保来源可查、去向可追、责任可究。他要求企业配齐配强食品安全总监和食品安全员，严格执行“日管控、周排查、月调度”工作机制，让群众买得舒心、吃得放心。
在校园一线，吴杰深入县商东外国语学校食堂后厨，实地查看食材存储、加工流程、餐具消毒及食品留样等环节。他强调，校园食品安全是重中之重，必须实行最严格的监管。要紧盯食材采购、加工制作、餐食配送等关键节点，坚决杜绝“三无”产品和过期变质食品，以“零容忍”的态度筑牢校园食品安全防火墙，让学生安心、家长放心。
在生产端，吴杰深入河南科迪乳业股份有限公司与河南金豆子食品有限公司生产一线，走进控制中心和产品检验室，详细了解生产工艺、质量管控及市场流通情况。他鼓励企业要发挥好龙头企业带动作用，坚持高标准、严要求，持续加大技术创新和品牌建设力度，以高品质产品赢得市场信任；同时要切实履行社会责任，带动产业链上下游协同发展，擦亮虞城食品工业金字招牌。
在餐饮终端，吴杰来到花木兰宴会艺术中心，重点检查了宴席备案、凉菜专间管理、原料采购及餐饮具洗消情况。他要求餐饮单位严格落实主体责任，规范食品加工行为，坚决制止餐饮浪费，为群众提供安全、卫生、优质的餐饮服务。
调研中，吴杰强调，食品安全是重大民生工程、民心工程。各级各部门要提高政治站位，压紧压实属地管理责任、部门监管责任和企业主体责任，形成齐抓共管的工作合力。要加大执法力度，对违法违规行为“零容忍”；要强化宣传引导，畅通投诉举报渠道，构建社会共治格局，不断提升全县人民群众的获得感、幸福感和安全感。（张昊）
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