河南县域经济网讯（黄波 通讯员 潘杰）为进一步加强食品安全监管，确保人民群众的饮食安全，商丘市梁园区东风街道食安办联合市场监管所积极开展了“守护舌尖上的安全”行动，并对前期食品安全检查工作进行了“回头看”。
在此次行动中，东风街道食安办和市场监管所的工作人员深入辖区内的食品生产经营商户，对其食品安全情况进行了全面细致的检查。他们重点检查了商户的食品保质期、生产日期、从业人员健康证、食品经营许可证等证件，以及食品进货台账、食品采购情况和餐具消毒状况。通过检查，工作人员进一步掌握了辖区食品生产经营商户的实情，确保食品来源明确，不存在“三无”、过期、变质、假冒伪劣等食品。
值得一提的是，此次行动还特别注重了对前期食品安全检查中存在问题的商户进行“回头看”。工作人员对照前期排查出的问题，逐一检查了各商户的整改情况，确保问题得到切实解决。对于整改不到位的商户，工作人员现场提出了整改意见，并要求其限期整改到位。
在检查过程中，食安办工作人员还积极向经营户普及食品安全知识，强调了食品安全的重要性。他们引导商户加强自我管理和自查自纠，通过规范自身经营行为，提高食品安全意识和责任意识。同时，工作人员还鼓励商户积极参与食品安全监督，共同维护良好的食品安全环境。
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