食品抽样同步进行，执法人员带领第三方抽检人员则身着专业工装，携带标准化抽样工具，严格按照国家抽样规范，随机抽取样品，现场进行封样、编号、登记，双方共同签字确认，全程影像记录留存。此次抽检聚焦群众日常消费量大、风险关注度高的食品品类如粉丝、饮料等，重点检测微生物含量、食品添加剂超标、农兽药残留、重金属污染等核心指标，覆盖30余项食品安全关键项目，做到重点品类全覆盖、风险指标无遗漏。目前，已抽检21批次。
此次抽检坚持“抽检与监管并行、排查与整改同步”的原则，实行闭环管理。同时，抽检结果及时向社会公示。接下来，商丘市睢阳区市场监督管理局将持续加大食品生产企业抽检力度，织密织牢食品安全防护网，全力守护辖区群众的“舌尖幸福”。
（责任编辑：夏晓蒲）