河南县域经济网讯（黄波 通讯员 王金焕）4月29日上午，商丘市睢阳区食品安全突出问题集中整治专项行动暨路河镇、娄店镇现场交流推进会在路河镇召开。区政府副区长辛凯带队，区政府办公室、区纪委监委督导组、区市场监管局班子成员、高新区分管副职、公安分局食药环大队负责同志、各镇(街道)镇长(主任)、分管副职、市场监管所负责同志参加活动，通过实地看、现场学、集中议的方式，推动全区食品安全整治工作走深走实、见行见效。
交流活动中，辛凯一行首先来到娄店镇九禧食品有限公司，走进生产车间、原料仓库、检验检测室等关键区域，实地查看企业生产流程管控、食品安全管理制度落实、原料进货查验、生产环境卫生等情况，详细了解企业在食品安全主体责任落实、生产工艺规范化、产品质量全程追溯等方面的工作举措，认真听取企业负责人关于食品安全风险防控、隐患自查自纠的工作汇报。
辛凯强调，食品生产企业是食品安全第一责任人，要始终把食品安全放在首位，严格执行食品安全各项标准规范，强化全流程闭环管理，坚决守住食品生产安全底线，以高标准质量管理打造放心食品品牌。
现场交流结束后，路河镇党委书记张晨就辖区食品小作坊“两断三清”（断水、断电、清原料、清设备、清产品）整治工作做法作专题汇报。汇报指出，自食品安全突出问题集中整治专项行动开展以来，路河镇坚持问题导向、目标导向、结果导向相统一，全面摸排辖区食品小作坊底数，建立问题台账、责任台账、整改台账，实行销号管理；同时，坚持整治与规范并重，引导小作坊升级转行改造，完善生产经营标准，建立常态化巡查监管机制，从源头杜绝食品安全风险，切实筑牢基层食品安全防线。
会议指出，要加强培训，提升素质。商丘市睢阳区市场监管局牵头组织对全区食品安全负责人、总监、安全员开展专题培训，系统讲解食品安全法律法规、操作规范、风险防控、隐患排查等重点内容，全面提升从业人员法治意识、安全意识和实操能力。加大产品抽检的频次和覆盖面，特别是对投诉举报多、风险隐患高的企业，要实施“靶向式”抽检。要落实属地管理，重点精准整治，各镇（街道）要紧盯“幽灵外卖”、农村集体聚餐等薄弱环节，围绕节令食品、网红餐饮、进口食品等热点品类，开展“十大专项整治”，严厉打击制假售假、非法添加等违法行为。
会议要求，食品安全事关人民群众身体健康和生命安全，事关社会大局和谐稳定，是必须守住的底线工作。全区各级各部门要深刻认识食品安全突出问题集中整治的重要性和紧迫性，以此次交流推进会为契机，对标先进、查找不足，结合“清风铁纪”教育整顿专项行动，切实把整治工作扛在肩上、抓在手上,以“时时放心不下”的责任感和使命感，强监管、防风险、严惩处，坚决守住食品安全底线，切实保障“舌尖上的安全”。
各镇（街道）镇长、食品安全分管负责同志、各市场监督管理所所长会上签订了食品安全工作承诺书。
现场交流结束后，路河镇党委书记张晨就辖区食品小作坊“两断三清”（断水、断电、清原料、清设备、清产品）整治工作做法作专题汇报。汇报指出，自食品安全突出问题集中整治专项行动开展以来，路河镇坚持问题导向、目标导向、结果导向相统一，全面摸排辖区食品小作坊底数，建立问题台账、责任台账、整改台账，实行销号管理；同时，坚持整治与规范并重，引导小作坊升级转行改造，完善生产经营标准，建立常态化巡查监管机制，从源头杜绝食品安全风险，切实筑牢基层食品安全防线。
会议指出，要加强培训，提升素质。商丘市睢阳区市场监管局牵头组织对全区食品安全负责人、总监、安全员开展专题培训，系统讲解食品安全法律法规、操作规范、风险防控、隐患排查等重点内容，全面提升从业人员法治意识、安全意识和实操能力。加大产品抽检的频次和覆盖面，特别是对投诉举报多、风险隐患高的企业，要实施“靶向式”抽检。要落实属地管理，重点精准整治，各镇（街道）要紧盯“幽灵外卖”、农村集体聚餐等薄弱环节，围绕节令食品、网红餐饮、进口食品等热点品类，开展“十大专项整治”，严厉打击制假售假、非法添加等违法行为。
会议要求，食品安全事关人民群众身体健康和生命安全，事关社会大局和谐稳定，是必须守住的底线工作。全区各级各部门要深刻认识食品安全突出问题集中整治的重要性和紧迫性，以此次交流推进会为契机，对标先进、查找不足，结合“清风铁纪”教育整顿专项行动，切实把整治工作扛在肩上、抓在手上,以“时时放心不下”的责任感和使命感，强监管、防风险、严惩处，坚决守住食品安全底线，切实保障“舌尖上的安全”。
各镇（街道）镇长、食品安全分管负责同志、各市场监督管理所所长会上签订了食品安全工作承诺书。
（责任编辑：夏晓蒲）