本轮培训不仅是一次能力的“充电”，更是责任的“动员”。梁园区市场监督管理局将以此为契机，积极构建起“培训筑基、监管护航、共治聚力”的长效治理格局，坚持培训引导与日常监管同向发力，持续加大巡查检查与常态化宣教力度，从严排查各类违规经营行为，为全区食品流通行业高质量发展筑牢安全根基，切实守护人民群众“舌尖上的安全”。
（责任编辑：夏晓蒲）
河南县域经济网讯（黄波 通讯员 孙小晶）为进一步规范辖区食品流通经营秩序，全面提升食品流通领域从业人员合规经营能力和风险防控水平，近日，商丘市梁园区市场监督管理局采用“分批次、全覆盖”模式，圆满完成了全区食品流通领域食品安全集中培训。累计培训从业人员及食品安全管理员2000余人，签订《食品流通环节合法经营承诺书》2000余份，并同步组织了全员考试，为筑牢梁园食品流通领域安全防线奠定坚实基础。
本轮培训覆盖辖区商超卖场、农贸市场、便利店、副食门店、食品批发经营户等各类流通业态。会议首先对全区食品流通领域当前存在的突出问题与风险隐患进行了通报，强调各经营主体要秉持“有则改之、无则加勉”的原则，对照通报内容，举一反三，深入开展自查自纠，压实食品安全主体责任，严守法律法规底线。
在专题授课环节，梁园区市场监督管理局业务骨干立足监管实际，围绕《中华人民共和国食品安全法》《食品经营过程卫生规范》《食品经营许可管理办法》等法律法规核心条款，对经营资质办理、索证索票、进货查验、台账记录、仓储保管、销售管理等关键环节的法定要求和实操标准进行了详细解读。同时，培训还聚焦台账记录缺失、过期食品处置不规范等高频问题，通过以案释法方式，直观展示违规经营行为将面临的行政处罚及法律后果，厘清经营单位作为“食品安全第一责任人”的权利义务边界，督促各经营单位深刻认清风险，树立“合规经营、安全为先”的核心理念。
本轮培训还增设了“经验交流+现场考试”环节，一方面邀请辖区食品安全管理规范、信用评级优良的经营主体上台，分享其自身经营发展中的管理心得、创新举措与成功经验，以示范引领带动辖区食品流通领域食品安全整体治理水平提升；另一方面，组织参训人员开展现场闭卷考试，通过“以考促学、以学促用”，确保参训人员真正将所学知识内化于心、外化于行。
本轮培训不仅是一次能力的“充电”，更是责任的“动员”。梁园区市场监督管理局将以此为契机，积极构建起“培训筑基、监管护航、共治聚力”的长效治理格局，坚持培训引导与日常监管同向发力，持续加大巡查检查与常态化宣教力度，从严排查各类违规经营行为，为全区食品流通行业高质量发展筑牢安全根基，切实守护人民群众“舌尖上的安全”。
本轮培训不仅是一次能力的“充电”，更是责任的“动员”。梁园区市场监督管理局将以此为契机，积极构建起“培训筑基、监管护航、共治聚力”的长效治理格局，坚持培训引导与日常监管同向发力，持续加大巡查检查与常态化宣教力度，从严排查各类违规经营行为，为全区食品流通行业高质量发展筑牢安全根基，切实守护人民群众“舌尖上的安全”。