检查组实地查看后厨操作间、食材库房、食品留样柜、餐具消毒间等重点区域，仔细检查食材存储、后厨卫生、从业人员操作规范以及设备运行情况。同时查阅食材进货查验、人员晨检、食品留样等台账资料。
此次节前专项检查能够及时消除风险隐患，全力守护广大师生“舌尖上的安全”，下一步该校将以更严的标准、更实的举措，营造安全、优质、温馨的校园育人环境。
（责任编辑：夏晓蒲）
河南县域经济网讯（黄波 通讯员 沈阳）为进一步压实食品安全主体责任，确保广大师生度过一个平安、祥和、欢乐的国庆假期。9月30日上午，商丘市第十六中学食堂安全管理负责人李凯深入学校食堂，开展节前食品安全专项督导检查，餐厅相关人员陪同检查。