演练模拟该校四年级三班一名学生出现疑似食物中毒症状为场景，发现异常情况后，班主任第一时间上报学校安全管理办公室。该校分管安全副校长陈海燕迅速赶赴现场核实情况，即刻向校长张明旭汇报，并启动《食品安全突发事件应急处置预案》。接到汇报后，张明旭迅速统筹部署工作，及时向上级主管部门上报相关情况。按照处置预案职责分工，各部门迅速到位有序开展工作，第一时间对不适学生进行妥善安置并送往医院检查就诊。同时，校安办工作人员迅速封存当日食品留样、食材采购台账及涉事餐品，按流程移交相关部门进行检测排查，全面做好溯源管控工作。
此次演练，进一步完善了学校食品安全应急处置机制，增强了学校师生对食品安全应急事件的认知和应对能力，学校将继续加强食品安全应急管理，不断提升学校食品安全保障水平，为师生创造一个安全、健康的饮食环境。
（责任编辑：夏晓蒲）