柘城县县长路标指出，今年以来，该县认真贯彻落实习近平总书记“四个最严”重要指示精神，围绕创建省级食品安全示范县，在商丘市食安委的大力支持下先行先试，大力推广“6S”管理模式。一是做好宣传培训，印发了《柘城县食品生产经营单位“6S”标准化建设基本内容》等宣传材料，召开各层次动员会、培训会、观摩会，向商户进行解读；二是全力服务指导，在人力、物力、财力紧缺的情况下，克服困难、想法设法为企业服务，帮助企业把“6S”管理工作落到实处；三是抓好示范引领，挑选了河南省科维食品有限公司、幸福万家超市、吴氏焦馍店等60余家企业先行试点，并邀请第三方公司为企业现场指导，重点在整理、整顿、清扫、清洁等方面做足工作；四是强化督导检查，县政府主要领导、分管领导先后多次带领县市场监管工作人员有针对性地对“6S”管理工作进行督导检查，对个别企业不重视、行动慢、标准低等问题现场提出整改意见并限期整改。
商丘市市场监督管理局党组书记马索义强调，全市食品生产企业要全面推进“6S”规范化管理工作。要提高认识，高度重视“6S”规范化管理推广，切实落实好食品安全主体责任，明确工作目标、时间节点和责任分工；要抓好落实，通过制度上墙、宣传培训、看板展示、检查考核等方式，将“6S”规范化管理六大理念贯穿于食品生产各环节，引导员工积极行动，改善食品生产环境，全面提升食品安全管理水平。
会前，商丘市各县区市场监督管理局负责同志到幸福万家超市、科维食品有限公司、二高小餐饮店、吴氏焦馍店等地集中学习交流。
（投稿邮箱：sq@henance.com 商丘热线：13592378365）
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（责任编辑：黄波）