河南县域经济网商丘讯 为切实保障高考期间广大师生的饮食安全，防范重大食品安全事故，梁园区市场监督管理局多措并举，对该区内实验中学、回民高中等5个高考点的学校食堂及周边食品安全开展了专项检查，全力保障2022年高考期间食品安全。
开展校园食堂检查。检查人员先后深入5个考点学校食堂，分别从食品原料采购、食品操作关键环节、食品留样、餐用具清洗消毒保洁及从业人员健康状况等方面开展了重点检查，同时要求食堂严格把控食材进货关，无资质及检验证明的不得采购，不符合食品安全标准的食品及食品原料禁入厨房。
开展校园周边餐饮单位检查。检察人员对各考点周边食品经营单位进行了专项检查，重点查看了考点周边快餐店、饮品店、小餐饮店食品安全管理制度执行情况、食品采购、查验和储存、加工制作过程的控制、餐用具清洗消毒、从业人员健康状况，对现场发现的问题当场下达责令改正书，责令经营者立即及时改正。
开展食品监督抽检。带领第三方抽检检测机构对考点学校加工使用的食品及食品原料等进行了监督抽检，通过监督抽检的方式及时排查食品安全风险，确保了高考师生食用的食材安全。
压实主体责任。在检查过程中，工作人员分别与考点学校食堂负责人进行了约谈，要求食堂负责人要严肃对待，严格落实各项食品安全制度。同时，对考点学校管理人员及食堂从业人员开展餐饮服务食品安全知识培训，一旦发现员工出现发烧、腹泻、呕吐等症状，要立即撤离岗位。
下一步，梁园区市场监督管理局持续加大对各考点学校食堂及周边食品经营单位的安全监管力度，严格应急值守，在辖区考点食堂、考生就餐单位安排专人值守，全力保障2022年高考期间的食品安全和广大师生身体健康。（投稿邮箱：sq@henance.com 商丘热线：13592378365）
（责任编辑：黄波）