河南县域经济网商丘讯（黄波 通讯员 万丽娟）为切实做好中考期间食品安全工作，确保广大考生饮食安全和身体健康，永城市市场监督管理局集中优势监管力量，狠抓各项工作落实，为中考有序进行保驾护航。
监管人员提前介入，与考生集中食宿酒店签订《永城市重大活动餐饮服务食品安全责任承诺书》。全面检查考点学校食堂、考生集中食宿酒店及其周边食品经营单位，重点查看主体资格、从业人员健康管理、食品原料进货查验、餐饮具清洗消毒、食品贮存、食品留样等情况，认真排查食品安全隐患，对存在的问题提出建议并责令限期整改到位。
在检查过程中，督促学校食堂和餐饮服务单位认真做好中考期间食品安全问题自查自纠，严格落实疫情防控和食品安全管理制度，严格规范加工制作过程，建立健全防范措施，加强食源性疾病防控工作，切实保障食品安全。
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