河南县域经济网商丘讯（黄波 通讯员 黄丽娜）2月15日上午，商丘市示范区食品药品监督管理局执法人员到商丘市示范区和风小学，对该校后厨卫生情况进行检查，守护校园师生“舌尖上的安全”。
执法检查中，执法人员按照相关食品安全规范要求，检查了该校食堂的后厨卫生管理情况，对学校食堂的烹饪区、配餐间、食材冻库以及用餐区等区域分别进行了重点检查。经检查，该校食堂的后厨整体情况良好，学校食堂食品安全管理制度落实到位，后厨食品加工操作符合规定要求。
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