河南县域经济网讯（黄波 通讯员 杨艳丽）为进一步保障广大师生饮食安全，6月26日上午，商丘市睢阳区政府党组成员许华带领区市场监督管理局对商丘市睢阳区胜利小学餐厅进行了督导检查。胜利小学校长张凤仙 、党支部书记赵春雨陪同检查。
许华一行深入食堂餐厅进行实地检查，主要走进化验室、调料库、面点间、烹饪间、切配间、洗消间、消毒间等进行了认真检查。每到一处都仔细查看，特别对后厨切配、存储、消毒、食品存放等情况进行详细询问并重点检查。
许华同时认真听取了食堂主要负责人王博的详细介绍并提出相关建议。许华询问了两个责任落实情况，督促食品安全总监、食品安全员做好食品安全工作。食堂工作是确保学校安全稳定的一项重要工作，食堂工作无小事，餐饮工作是后勤工作的重中之重，后勤处要建立健全有效的监管机制，确保食品安全。食堂经营单位要为学生提供安全健康、营养均衡的餐饮服务，为广大师生学习生活提供有力保障，尤其是要保障食品安全卫生，保证学生“吃得起、吃得饱、吃得好”。
通过检查，胜利小学食堂运营情况总体良好。此次检查将督促食堂做好食品安全工作 ，保障师生食品安全，预防校园食品安全事故发生，营造一个安全、卫生、放心的饮食就餐环境，切实保障该校师生“舌尖上的安全”。
（责任编辑：王一鸣）