河南县域经济网讯(黄波 通讯员 李贝贝)为切实做好师生餐饮保障工作,确保“双节”期间校园食品安全稳定,9月28日,商丘市前进小学教育集团昆仑路校区开展了食堂督导检查。
该校领导实地查看了切配间、加工间、洗消间、食品原料储存库以及剩余食品是否清除等、同时检查了学校的食堂设备设施、燃气管道、用电线路等情况,确保设备设施、用气用电安全;检查了食堂清洁消毒和台账记录等情况,确保食堂清洁卫生。
学校食品安全是学校安全稳定工作的重中之重,要严防、严管、严控、严查食品安全。通过本次检查,进一步落实了安全管理责任,让大家进一步牢固树立了底线意识、责任意识,切实保障了该校师生“舌尖上的安全”。
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