河南县域经济网讯（黄波 通讯员 徐娟 薛永峰）为实现以“餐”聚心，以“餐”育人，守护学生舌尖上的“幸福”和“安全”，进一步提升饭菜品质，提高师生对食堂餐饮的满意度，保障师生及家长对食堂运营的知情权和监督权，9月18日上午，商丘市梁园区第一回民小学开展了“食堂开放日”活动。
该校此次“食堂开放日”活动共邀请51名家长代表走进食堂，近距离观摩了学生餐加工制作全过程。
家长代表们在餐厅经理的带领下依次参观了学校食堂的消毒保洁间、配餐间、烹饪间、面点间、主食库、副食库等食品操作区域。
参观结束后，家长代表们在学生餐厅共进午餐，切身感受饭菜品质。餐后，家长代表结合所见所闻所品及用餐体验对学校的饭菜质量，卫生条件和服务态度等填写了满意度调查表。学校食堂严格的管理、可口的饭菜均赢得了家长的一致好评。
“合抱之木，生于毫末；九层之台，起于累土。”此次“食堂开放日”活动，不仅加深了家校之间的情感纽带，更为构建开放、透明、和谐的校园餐饮环境奠定了坚实的基础。
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