河南县域经济网讯（黄波 通讯员 葛晓盼）为进一步提升学校食堂食品安全管理水平，切实保障广大师生的饮食健康与安全，12月4日，商丘市示范区平台小学组织召开了学校食堂食品安全培训会，该校各办公室主任及食堂全体工作人员参加了此次培训。
培训会上，平台小学校长王祥林首先通报了近期全国范围内发生的几起学校食堂食品安全事件，以真实案例敲响警钟，强调了学校食堂食品安全工作的极端重要性。随后，葛晓盼老师深入解读了《食品安全法》《学校食品安全与营养健康管理规定》等相关法律法规，详细讲解了学校食堂在食品采购、储存、加工、烹饪、留样等各个环节的操作规范和标准要求。
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