河南县域经济网讯（黄波 通讯员 王金焕）为落实节约粮食工作要求，商丘市睢阳区市场监督管理局以“精准抽检+宣传引导+教育培训”三位一体策略为抓手，扎实推进餐饮行业反浪费行动，让反食品浪费从监管要求转化为民生实效，既筑牢食品安全防线，又传递社会温情。
在睢阳区各镇（街道）餐饮店，该局执法人员化身“神秘访客”，开展“随机查餐厅”专项抽检行动。从网红餐饮店的后厨操作间到校园食堂的取餐窗口，从外卖平台销量前列的线下门店到社区连锁餐馆，执法人员重点检查食材采购储存、餐品加工制作等环节的浪费情况，仔细核查是否设置“半份菜”“小份菜”选项、是否主动提供点餐提醒服务。在经营场所张贴、摆放反食品浪费标识，督促餐饮服务人员主动引导消费者按需适量点餐，不诱导、误导消费者超量点餐，餐后主动提醒消费者对剩菜打包并提供环保餐盒打包服务。
同时，在公园、市场、超市等户外场所，利用LED屏滚动幕播放制止餐饮浪费、节约粮食的宣传片，同步宣讲《中华人民共和国反食品浪费法》，引导经营者树立“节约即效益”的理念。
截至目前，该局已累计开展食品浪费专项抽检20余次，检查餐饮单位1300余家，推动70%以上的餐饮门店完善反浪费措施，餐厨垃圾平均减量12%。
此次行动是市场监管系统践行“厉行节约、反对浪费”理念的创新探索。接下来，睢阳区市场监督管理局将持续完善“抽检+治理+再利用”长效机制，一方面扩大抽检覆盖面，将外卖餐饮、婚宴聚餐等易产生浪费的场景纳入重点监管，另一方面优化合格样品处置流程，推动形成“政府引导、部门协同、社会参与”的节约型社会建设格局，让反食品浪费成为行业共识和社会风尚，用市场监管的“力度”传递民生关怀的“温度”。
（责任编辑：李觅良）
下一篇：商丘市梁园区东风街道东风社区开展“温暖冬至 饺香情满”主题党日活动
上一篇：中共夏邑县委书记闫长安会见中国科学院过程研究所段东平研究员一行
