
二是以跨部门协作为抓手,凝聚共治合力。积极联合区教体、卫健、公安等部门对辖区内所有学校、托幼机构及校园周边食品经营主体开展全覆盖拉网式排查,通过信息共享、线索互递、联合办案,形成“各司其职、各负其责、齐抓共管的监管合力。目前,共对全区172所学校及幼儿园食堂实现检查全覆盖。
三是以智能化提质为抓手,提升智慧效能。持续深化“互联网+明厨亮灶”智慧监管应用,全区172家学校(幼儿园)食堂后厨实时监控全覆盖,实现加工制作、餐具清洁等全过程可视化监管。同时,建立违规行为特征数据库,对后厨人员违规操作行为即时抓拍、智能分析、实时推送,切实保障校园食品安全监管无盲区、无死角。
四是以强全员培训为抓手,压实主体责任。定期组织全区学校及托幼机构负责人、食品安全总监、食品安全员开展专题培训,全面提升从业人员食品安全意识和规范操作水平,从源头夯实安全基础。今年以来,累计开展培训6次,培训人员1342人次,有效强化了从业人员的责任意识和实操能力。
下一步,梁园区市场监督管理局将坚持标本兼治、长效常治,持续深化校园食品安全专项整治,压紧压实各方责任,从严从细排查风险,健全完善监管体系,强化部门协同联动,以更严格的标准、更精准的监管、更有力的举措,切实守护好校园食品安全底线,为广大师生“舌尖上的安全”保驾护航。

(责任编辑:李觅良)
