会议指出，“双节”“两会”期间，食品消费旺盛、聚餐集中，社会关注度高。全系统上下要切实提高政治站位，以“时时放心不下”的责任感，构建全链条闭环监管体系，压紧压实属地管理责任和企业主体责任，坚决筑牢食品安全防线。
会议强调，要严把源头关，强化食用农产品监管，严查禁限用药物残留，督促落实承诺达标合格证，确保入市农产品来源可溯、质量合格。要紧盯生产、流通领域，严查农村、城乡接合部等重点区域，查处经营假冒伪劣、过期变质、“三无”食品等违法违规行为。要严控餐饮风险，紧盯年夜饭、团餐、农村集体聚餐等，坚决杜绝群体性食安事件。要严抓抽检监测，开展热销食品专项抽检，对不合格食品立即下架召回、核查处置。要充分发挥“互联网+明厨亮灶”监管作用，规范外卖平台及无堂食外卖，从严从快打击“两超一非”、幽灵外卖等，全面消除网络订餐食品安全隐患。要严格应急值守，落实24小时值班和重大事项报告制度，快速处置食安突发事件和舆情，全力确保人民群众度过欢乐祥和的节日，为“两会”的成功召开营造安全、稳定的良好环境。
（责任编辑：李觅良）