为确保粮食生产安全，新桥镇建立了粮食生产领导组和农技人员联系点制度，并以镇农业服务中心为依托，组织3个督查小组，深入全镇18个行政村和158家种粮大户、农业合作社、家庭农场，进行农业技术检查指导。一批知识型农民，凭脑子刨金挖银，成为扛稳粮食安全重任的主角，农业规模效益不断显现，农产品结构优化进一步合理，农业总产值逐年升高。
近年来，已成功举办国家、省级新品种、新技术、新机械应用推广现场会6次，成为推广先进实用技术的重要平台，率先落实新品种、新技术、新机械，推进农机农艺结合，开展专业化服务，推进规模化经营，带动全镇小麦、玉米、大豆单产明显提高。
作为全国闻名的商品粮大镇，过去新桥镇在家农民的主要收入来自粮油生产。随着乡村振兴进程逐步加快，农民从传统的粮油经济中获得的收入逐渐减少。镇党委、镇政府积极破解新的课题，通过典型示范、政策扶持，引导农民跳出常规，发展市场前景好、经济效益高的特色农业。并且按照区域化布局、规模化生产、产业化经营的思路，促进新兴特色产业崛起、壮大。
在发展中，新桥以土地流转的方式开发种植，采取了“公司+农户+基地”、“技术+农户+基地”等模式经营，全镇有土地85000亩，通过农业农产品结构调整，发展粮食经济。调整产业结构，在提高经济运行质量上实现新突破。新桥镇坚持高点定位、勇争一流，镇村干部攻坚克难、奋勇争先，全镇经济运行稳中向好、进中提质。
在农业结构调整中，学技术成为新桥农民的新时尚。全镇已有500多人次接受培训，掌握了2~3门实用技术，这些掌握了技术的知识型农民，经过摸索实践，总结出一套适合本地生产的三种三收或四种四收的高效种植模式，目前这些立体套种模式已发展到4万亩，亩均收入4000多元，大大提高了土地利用率，农业复种指数由原来的200%提高到300%，每年可为农民增收180多元。全镇计划新增瓜菜果为主的经济作物面积2万亩，亩收入达到1万元；发展“五早”作物面积2.3万亩，地膜覆盖面积1万亩，千亩以上的农副产品基地22个，玉米和小麦优质品率达95%。继续开展无公害、绿色食品生产基地创建活动，力争无公害和绿色食品生产基地面积达到2.2万亩。发展种粮大户、家庭农场、农业合作社200家。
调整投资结构，在发展粮食经济上实现新突破。今年在发展粮食经济上，政治上给地位，政策上给鼓励，服务上给方便，发展上给支持，经营上给指导，法律上给保护。启动镇粮食经济园区，规范完善新桥、荣庄、朱楼、甘城，蒋庄、曹桥等重点村的大户种植区，鼓励有能力的粮食企业加大投入，入园经营；全镇力争发展个粮食企业20户，实现就业600人。
同时，大力推广高产优质品种，全镇所有高产优质品种全部采用订单生产，已打造成永城市最大的“富硒强筋小麦生产基地”。全镇小麦良种覆盖率、包衣率、测土配方施肥率、技术到位率、小麦精播率均达100%。从2021年开始，这个镇大力推广订单农业，粮食、农业、科技等部门联手，从品种、管理、销售各个环节为富硒小麦订单农户提供跟踪服务。158家种粮企业，承租土地达6.5万亩，全部种的是优质富硒小麦。
该镇大力推广农业实用新技术，先后推广先进技术23项，优良品种13个、种养新模式7项，开发名牌农副产品3个。重点推广土地平衡施肥、配方施肥技术，及病虫草害综合防治技术、无公害生产技术，组织全镇科技人员深入开展技术咨询和田间指导，全力护航全镇粮食丰产丰收。
（责任编辑：夏晓蒲）