河南县域经济网讯（黄波 通讯员 杨成沣）中秋、国庆双节临近，为严格落实关于节日期间清真食品安全监管工作要求，规范辖区清真食品市场经营秩序，切实保障各族群众饮食安全与合法权益。近日，商丘市梁园区建设街道组织开展节前清真食品安全全覆盖隐患排查行动，全力守护群众“舌尖上的安全”。
本次排查坚持全覆盖、无死角、重细节的原则，工作人员重点对辖区农贸市场、商超便利店、清真餐饮店等重点经营场所开展专项巡查。聚焦清真食品进货渠道、质检资质、储存条件、保质期、标识标注等关键环节，严查假冒清真食品、违规经营等安全隐患。同时，针对性开展细节排查，逐一核查各清真饭店菜单，细致检查是否存在不规范阿语标识等问题，从严从细规范清真餐饮经营行为。
排查过程中，工作人员现场督促经营主体落实食品安全主体责任，宣讲清真食品经营相关法律法规及节日安全经营要求，要求商户严守经营规范，严把食材安全关口，常态化做好自查自纠，杜绝各类食品安全问题发生。该街道同步做好排查影像留存工作，建立排查台账，确保排查工作落地见效、有据可查。
建设街道将持续强化节日期间食品安全常态化监管，紧盯重点领域、关键环节，常态化开展巡查检查，健全突发事件快速处置机制，一旦发现重大安全隐患和突发情况第一时间上报处置，全力营造安全、规范、有序的节日市场环境，保障辖区群众度过平安祥和的双节。
（责任编辑：夏晓蒲）