会议明确，本次专项整治聚焦网络餐饮突出乱象，靶向攻坚、精准发力，重点开展四项整治工作。一是严查辖区“幽灵店铺”，全面排查平台内无实体门店、地址虚假、关门不停业、异地经营的外卖商户，坚决取缔无证无照、证照过期、资质造假经营主体。二是严管平台主体责任，压实外卖平台审核、巡检、自查主体责任，督促平台严格落实入网商户资质核验、动态排查、隐患上报、及时下架等制度，杜绝虚假入驻、带病上线。三是严控后厨乱象，对线上正常营业商户开展全覆盖线下核查，重点整治后厨卫生脏乱、超范围经营、从业人员无证上岗、食材过期变质等食品安全问题。四是严抓行刑联动共治，畅通投诉举报渠道，强化市场监管与公安、网信等部门联动机制，对屡查屡犯、恶意造假、拒不整改的经营主体从严查处、公开曝光，形成强力震慑。
会议要求，各镇（街道）要立刻行动起来，充分发挥社区网格员的“前哨”作用，开展拉网式、地毯式排查。要迈开腿走进城中村、老旧小区和外卖聚集区，去查那些没有堂食、藏在犄角旮旯的店；各监管单位要压实监管责任，细化排查清单，实行台账式管理、销号式整改，做到底数摸清、隐患找准、问题改实。要强化线上线下一体化监管，依托大数据筛查、实地暗访抽查等方式，精准锁定问题商户；对排查发现的违法违规行为，坚持从严查处、顶格处置，强化行刑衔接、联合惩戒，形成高压整治态势；同时压紧压实外卖平台主体责任，督促平台严格落实入驻审核、日常巡检、风险排查、隐患下架等制度，从源头杜绝虚假店铺上线经营。
会议强调，各单位要提高思想认识，紧盯重点领域、重点环节、重点问题，坚决杜绝走过场、流于形式。要坚持整治与规范并举、治标与治本同步，在集中整治乱象的基础上，健全常态化监管机制，持续推进“互联网+明厨亮灶”建设，强化食品安全宣传引导，畅通社会监督渠道，构建政府监管、平台自律、商户自治、群众监督的共治格局，全力守护人民群众“舌尖上的安全”。
（责任编辑：夏晓蒲）