河南县域经济网讯(黄波)为进一步筑牢校园食品安全防线,搭建家校协同育人桥梁,切实守护学生饮食安全与营养健康,10月30日,商丘市梁园区解放路小学邀请家长代表走进校园食堂开展“零距离体验 共护舌尖安全”家长开放日活动。

活动中,副校长陈海燕带领家长代表依次走进食堂后厨、物资储物间、食品操作区等重点区域,实地查看食材入库存储、清洗加工、餐具消毒、食品留样等各环节工作。家长边走边看,深入了解食堂规范化、精细化管理制度,对食堂标准化运营情况形成直观认识。


参观结束后,家长代表走进班级,与学生共同就餐,亲身感受饭菜口味、菜品分量及营养搭配,沉浸式体验学生在校就餐的真实状况。

就餐结束后,食品安全员侯良国向家长介绍食堂日常管理工作,详细讲解食材验收、加工管控、留样消杀等安全保障举措。家长认真填写陪餐反馈表,针对菜品口味、荤素搭配、环境卫生、服务细节作出评价。一致认为,学校食堂管理规范、卫生条件良好,餐食营养可口,真正实现让家长放心、孩子舒心。
此次家长开放日陪餐活动,有效拉近了家校距离,增强了学校食堂管理透明度,学校将持续常态化开展家长陪餐制度,吸纳家长的意见建议,持续优化菜品品质,提升食堂服务质效,用心守护学生“舌尖上的安全”。

(责任编辑:夏晓蒲)
