河南县域经济网讯（黄波 通讯员 陈海燕 李媛媛）为进一步加强学校膳食，确保学生的饮食安全与营养健康，2月21日，商丘市梁园区前进小学开展了“家校携手 共筑校园食品安全防线”主题活动。
首先，召开校园膳食监督家长委员选举会。该校分管安全副校长姬红朝介绍了成立校园膳食监督家长委员会的背景和意义，强调了家长参与学校膳食管理的重要性，并对家长积极参与学校膳食监督工作表示感谢。随后，按照公平、公正、公开的原则，通过班级推荐、家长自荐、学校审核等程序，与会家长通过无记名投票选举产生了第一届校园膳食监督家长委员会成员共9名。
该校为当选的家长委员会成员颁发了聘书，明确了他们的职责和工作要求，并签订了膳食监督委员承诺书。学校表示，将定期邀请家长委员会成员参与食堂的监督检查工作，及时反馈问题并提出改进建议，共同推动学校食堂管理和服务质量的提升。家长委员们纷纷表示，将认真履行职责，积极参与学校膳食监督工作，为保障学生饮食安全，促进学生健康成长贡献力量。
选举结束后，该校安全主任陈海燕引领家长们有序参观了食材储存间、加工操作间、烹饪区以及餐具消毒区等各个区域，为家长们介绍了食品存储、食品加工制作流程及标准要求，就厨房设备如和面机、洗碗机、消毒柜、留样柜等相关设施的工作流程和使用方法进行讲解，家长们亲眼见证了食堂的卫生状况和操作流程的规范性，对学校的食品安全管理有了更直观、更深入的了解，切实体会到学校对餐饮品质的不懈追求。随后，家长们品尝了学生们当天餐食，填写了《商丘市梁园区前进小学家长陪餐记录》。
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